苏州市食用菌发酵工程技术研究中心(以下简称“中心”)针对苏南地区以工厂设施化生产为特征的食用菌产业群及其对高级专业技术人才的需求,开展生物工程领域的食用菌工程技术教学与科研。目前拥有实验室面积350平方米(包括一个智能工厂化栽培实训实验室);各类教学科研设备60台,资产原值250万余元。目前实验室拥有教师科研队伍8人,其中教授3人,副教授2人。

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